自2013年烤鱼赛道迸发以来，不断有新品牌涌入其间，现在，烤鱼赛道已成餐饮红海。而在竞赛如此剧烈的情况下，一家于2005年建立的品牌，一向稳步发展，现已在28个城市有近200家的可观规划。它便是鱼酷生机烤鱼。
本年恰逢鱼酷建立16周年，在16周年庆，其用“生来敢酷”，生动诠释了“永葆红心，据守规范、极致要求、继续立异”的红海生计规律。
在烤鱼赛道良莠不齐的当下，为了可以更好的确保烤鱼的口感与质量，鱼酷一直秉持“活鱼现点、现选、现烤”的准则，坚持鲜活不迁就。16年来一直永葆红心做活鱼烤鱼的准则，是鱼酷对本身品牌与质量的坚持，也是鱼酷的酷。
“酷”的方法有许多，鱼酷不界说每个人的酷，只期望顾客能像鱼酷相同，坚持做自己、做对的事。正值16周年，针对不同顾客集体，鱼酷提出对“酷”的各种想象，呼吁酷粉“生来敢酷”。
除了传递品牌理念，鱼酷将“酷”遵循到了16周年整个活动期。其在周年庆期间，全国范围酷送16万斤活鱼，为广阔购买的人真真切切的带去福利。据品牌方介绍说，周年庆做活动送福利仅仅一方面，另一方面则是“期望顾客能亲自到门店，去感触鱼酷坚持的鲜活。”
鱼酷对口味的注重，也表现在对产品不断地研制和立异上。鱼酷是在业界原创研制的“荔枝香辣烤鱼”更是当家招牌之一，年销售超400条。
正值16周年之际，鱼酷的立异精力更是表现在了周年特别活动上。鱼酷和上海闻名脱口秀厂牌贰叁叁跨界联名，举办了一场名为“活着就挺酷”的专场脱口秀。
脱口秀当天，鱼酷不只约请“酷粉”们参加观看，一起将专场脱口秀进行全程直播，请全国“酷粉”一起观看线上脱口秀。戏谑的主题、诙谐的艺人、精巧的伴手礼，都让现场气氛感十足。观众迸宣布的阵阵大笑，足以展示他们参加活动时的欢喜。
在活动结尾，品牌方内部人员作为彩蛋表演压台进场，为现场带来不少惊喜。此举也使观众感触到品牌想与顾客交流对话的用心。
鱼酷作为一个建立16年的品牌，仍旧满满势能。这与其永葆红心的理念休戚相关。“一经发现烹制的不是新鲜的活鱼，整个门店的运营团队都会被问责。”这在鱼酷并不是一句废话。十六年来，鱼酷专心于研制和寻求极致口味，在供应链、烤鱼工艺等方面不断精进，心无旁骛坚持制造活鱼烤鱼。
一起，鱼酷注重与顾客之间的交流，深度洞悉当下顾客的喜欢，不断推出顾客喜欢的产品和内容。才干凭仗过硬的品牌力继续出圈，不断破局，坚持热爱，放胆鲜活。