（快消品讯）近来，上海市闵行区商场监督办理局对上海半响妖餐饮办理有限公司（半响妖烤鱼总部）展开约谈。此前，安徽合肥两家“半响妖烤鱼”被曝存在食材问题，后厨运用长期保存的冷冻鱼、冻结的鱼超越规则效期仍接着运用以及倒进垃圾桶的涮肚被捡回从头加工、故意缺斤短两，引发网友重视。
据《快消品》了解，上海半响妖餐饮办理有限公司成立于2021年，实控人为万光涛。半响妖烤鱼主要以青花椒烤鱼为招牌特征,佐以麻辣、酱香等8种不同口味的特征烤鱼,更有大叉烤肉、2元自助的加持。自2015年开业至今在中国大陆和韩国开设连锁门店1000多家。
过后发第一时间，半响妖发布声明称已成立了自查自纠监察小组，关于涉事的合肥唯品会奥莱店和瑶海家天下门店免除协作伙伴关系，永久关停不再对外经营。关于后续或许面对的相关处分将全盘接受，在撤销协作伙伴关系的一起，对两家门店办理人员进行降职和严峻正告。
除此之外，半响妖还在声明中称，事发当日，对涉事区域的30多家门店进行暂时停业整顿，自动合作相关监管部门进行全方位查看。到现在，未发现其他门店有类似问题存在，现已悉数正常经营。