德庄建立18年以来，坚持以质量健康为己任，作为我国绿色餐饮企业，不断创始火锅职业的新局面。
正因如此所以咱们更能领会“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。被糟蹋掉的不单单是这些食物还有背面出产它所需求的资源。
所以糟蹋不是一个人的事而是关系到每个人的生存环境。往小了说，消耗金钱糟蹋食物，往大了讲，便是糟蹋资源损坏生态。
2011年1月，重庆市商务委展开“倡议勤俭节省”活动。咱们活跃做出呼应并自发组织了”光盘举动”先导。
2013年，商务部、中心文明办联合发出通知，就餐饮职业深入展开“厉行勤俭节省，对立餐饮糟蹋”作业。在政府的支撑下，再次将“光盘”引进高潮。此刻咱们建立了“餐饮节省”的企业制度。
从“剩宴”到“光盘”，集团发布了“光盘举动倡议书”、“光盘举动月”、食堂节省宣传语等系列宣传作业。
一起集团旗下餐饮门店针对用餐人数较少的顾客推出肉类拼盘、蔬菜拼盘，提出将“火锅带回家”，粘贴节省提示海报，并提示顾客“吃多少点多少，不行再点”，以促进养成餐饮节省的习气。
跟着集团“光盘举动”的展开，作为全国餐饮百强企业在倡议“勤俭节省”方面获得的杰出作用，受到了社会各界的广泛重视。
职工表明，集团自展开“光盘举动”以来，咱们都活跃做出呼应“勤拿少取”的准则，削减铺张糟蹋。
李董表明：这不是糟蹋一碗米饭、一碗菜，实际上反响的是咱们的思想问题，咱们的本质问题。
一起李董叙述了他的日子阅历及对节省的深入领会，表明义无反顾的支撑“光盘举动”。
中心电视台《焦点访谈》栏目的记者还在德庄后花园火锅1891店和中餐厅湘雨情就倡议“勤俭节省”进行了采访。
记者到德庄后花园火锅1891店，实地采访顾客对咱们“光盘举动”的感触，咱们都表明支撑咱们的举动，并自愿参加“光盘举动”，恪守咱们“吃多少点多少，不行再点”的准则。针对咱们推出的肉类拼盘、蔬菜拼盘，顾客也十分认可，以为既节省又能享用多种甘旨，何乐而不为！
“光盘举动”展开6年多来，“舌尖上的糟蹋”现象依然不同程度存在，面临剩宴，政府部门引导、社会各界倡议，而咱们坚持做节省日子方式的先导。
当然，转变观念，倡议绿色消费，对消费惯性的刹车需求技巧和时刻，但只需下大决计，每人都可以从今天开始举动，以“光盘”为荣。
8月8日21时19分，四川阿坝藏族羌族自治州九寨沟县产生7．0级地震。 一方有难，八方支援。德庄集团为抗震救灾奉献一份力气，活跃为灾区预备救灾物资……